Mesin pengolahan bawang adalah rangkaian peralatan yang dirancang untuk memproses bawang merah, bawang putih, atau jenis bawang lainnya menjadi produk olahan siap pakai seperti bawang goreng, bawang iris kering, bubuk bawang, hingga pasta bawang. Penggunaan mesin ini mempercepat proses produksi, menjaga kualitas dan higienitas produk, serta mendukung skala industri rumah tangga hingga komersial.