Mesin pengolahan daging ternak merupakan rangkaian peralatan yang dirancang untuk memproses daging sapi, kambing, ayam, atau unggas lainnya menjadi produk olahan siap konsumsi seperti bakso, sosis, nugget, abon, atau daging beku. Mesin ini membantu mempercepat proses produksi, meningkatkan higienitas, dan menjaga kualitas daging dalam skala rumah tangga, UMKM, hingga industri.