Mesin pengolahan hasil sagu adalah serangkaian alat yang dirancang untuk mengolah batang pohon sagu menjadi pati sagu siap pakai. Proses ini mencakup pemarutan, pemerasan, pengendapan, pengeringan, dan pengemasan. Dengan bantuan mesin, proses ekstraksi pati menjadi lebih efisien, higienis, dan dapat dilakukan dalam skala UMKM maupun industri kecil menengah,