Mesin pengolahan hasil kopi dan kakao merupakan rangkaian peralatan yang digunakan untuk menangani biji kopi dan biji kakao sejak panen hingga menjadi produk siap konsumsi atau bahan baku industri. Mesin-mesin ini mempercepat proses, menjaga kualitas, dan meningkatkan nilai jual produk—baik untuk kebutuhan lokal maupun ekspor.